Gros plan de deux types de sel rose sur une surface en bois, montrant du gros sel rose de l'Himalaya à gauche et du sel rose fin à droite, mettant en évidence leurs différences de texture.

Pastèque Margarita

Recette fournie par David Sartoris (alias Little David), avec l'aimable autorisation de The Royal Palms
Instagram : @thatsdavewithad/@royalpalmschicago
Site Web : www.royalpalmschicago.com

Informations clés

Type de plat

Cocktail

Heure

Préparation : 1 heure

Difficulté

moyenne

Sert

1

Liste d'ingrédients

Ingrédients et quantités.

  • ¼ tasse de sel rose fin de l'Himalaya Morton
  • tasse d'eau 1
  • 2 fl oz de pastèque pressée à froid
  • 125 ml de jus de citron vert
  • ½ fl oz de sirop simple
  • ¾ fl oz de vermouth blanc
  • 1 ½ fl oz de tequila Resposado
  • Gros sel rose de l'Himalaya Morton
  • 1 quartiers de citron vert
  • Ice

Instructions pour la préparation

Informations et conseils de cuisine étape par étape

Étape 1

Saline au sel rose – Porter une tasse d'eau à ébullition. Ajouter le sel rose fin de l'Himalaya Morton et remuer jusqu'à dissolution complète. Laisser refroidir et verser dans un saladier.

Étape 2

Verre à cocktail –Recouvrir le bord du verre de gros sel rose de l'Himalaya Morton et réserver.

Étape 3

Cocktail- Dans le petit côté de votre shaker, ajoutez 6 gouttes de solution saline, de sirop simple, de jus de citron vert, de jus de pastèque, de vermouth blanc et de tequila reposado.

Étape 4

Complétez avec de la glace et fermez le shaker.

Étape 5

Secouez vigoureusement pendant environ dix secondes.

Étape 6

Filtrez dans un verre et ajoutez de la glace dans le verre.

Étape 7

Décorer avec une rondelle de citron vert et un parapluie.

Produits Morton UTILISÉ DANS CETTE RECETTE

Nos produits qui composent ce plat
sel rose de l'Himalaya fin

Sel rose de l'Himalaya fin 17.6 g

Du sel rose 100% naturel pour sublimer vos plats du quotidien. Nous avons ajouté du sel rose de l'Himalaya à notre gamme pour que les cuisiniers amateurs puissent apporter une touche de saveur et de couleur à leurs recettes. Le sel rose de l'Himalaya Morton provient directement des montagnes de l'Himalaya, riches en fer, ce qui lui confère sa célèbre et irrésistible teinte rose.

Voir le produit
Sel de morton
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