Ratatouille à la poêle
Cette variante de ratatouille cuite au four est une célébration des légumes de fin d'été mijotés longuement dans une sauce riche.
Patates douces au sel de mer
Ces patates douces sont cuites au four avec un filet de sirop d'érable jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement dorées, puis garnies de pacanes et d'une pincée de gros sel de mer Morton pour une touche finale qui transformera ce plat simple en quelque chose de spécial.
Informations clés
Type de plat
Plat d'accompagnement
Heure
Prep: 15 minutes
Cuisson : 25-30 minutes
Difficulté
facile
Sert
4-6
Liste d'ingrédients
Ingrédients et quantités.
- 2 lb (environ 3 patates douces moyennes), pelées et coupées en morceaux de 1 pouce
- ½ cuillère à café de gros sel de mer Morton®, et un peu plus pour la finition.
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- ¼ cuillère à café de poivre noir moulu
- ¼ tasse de sirop d'érable
- ¼ tasse de morceaux de noix de pécan
Instructions pour la préparation
Informations et conseils de cuisine étape par étape
Étape 1
Préchauffer le four à 425 °F et enduire un moule à cuisson de 9 po x 13 po d'un enduit à cuisson.
Étape 2
Mélanger tous les ingrédients dans un bol séparé, à l’exception des noix de pécan.
Étape 3
Disposer le mélange dans un moule à pâtisserie.
Étape 4
Cuire au four pendant 25 à 30 minutes en remuant à mi-cuisson.
Étape 5
Ajoutez les noix de pécan et terminez avec une pincée de gros sel de mer.
nÉtape 6
Et servez!
Produits Morton UTILISÉ DANS CETTE RECETTE
Nos produits qui composent ce plat
Gros sel de mer 17.6 g
Gros sel marin, obtenu par évaporation de l'eau de mer sous l'effet du soleil. Nos gros cristaux de sel apportent du croquant et une explosion de saveurs à tous les aliments, ce qui en fait un excellent sel de finition pour les légumes, les pommes de terre rôties, les fruits et les desserts au chocolat.
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