Ratatouille à la poêle
Cette variante de ratatouille cuite au four est une célébration des légumes de fin d'été mijotés longuement dans une sauce riche.
Type de plat
Pour le dessert
Heure
Prep: 15 minutes
Cuisinier : Se référer à l'emballage
Difficulté
facile
Sert
4-6
Ingrédients et quantités.
Informations et conseils de cuisine étape par étape
Préchauffer le four et préparer la préparation pour brownies selon les instructions sur la boîte. Verser la préparation dans un moule de 8 x 8 cm et réserver.
Préparation de la sauce caramel : Placez les caramels non emballés et le lait dans un bol allant au micro-ondes et faites-les chauffer à puissance maximale pendant 1 minute, puis par intervalles de 10 secondes, jusqu’à ce que les caramels soient facilement fouettés. Fouettez jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
Versez de la sauce au caramel sur la pâte à brownie.
Faites cuire la pâte à brownie selon les instructions sur l’emballage.
Retirer les brownies du four.
Saupoudrer de gros sel de mer Morton.
Laissez refroidir les brownies avant de les couper.
Couper et servir.
Gros sel marin, obtenu par évaporation de l'eau de mer sous l'effet du soleil. Nos gros cristaux de sel apportent du croquant et une explosion de saveurs à tous les aliments, ce qui en fait un excellent sel de finition pour les légumes, les pommes de terre rôties, les fruits et les desserts au chocolat.
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